一、一句话赞美西安美食

1、羊肉泡馍自古是勇士的吃喝，很能想象楚灵王宫中手能握腰，弱不禁风的女子，端起人头般大碗吃羊肉泡馍的模样。古人把羊肉泡馍叫羊羹，苏东坡在长诗《次韵子由除日见寄》有：“陇馔有熊腊，秦烹惟羊羹”的诗句。熊腊就是熊肉干，现在吃熊肉犯法，羊肉泡馍却是大众的美食。

2、③黄鹤楼：古迹在今湖北武汉，今已在其址重建

3、可以根据自己的需求去选择

4、礼泉烙面：烙面被称为世界上最早的方便食品。烧一锅开水，将面盛在碗中，反复用开水浇，陕西人称之为“泖”。然后调上佐料，就可以吃啦。

5、写这篇的时候，一直在头疼。

6、铁锅炖羊肉：选横山县放养羊肉，大盆羊肉在铁锅中炖至软烂，一碗肉汤翻滚、热气腾腾的羊肉下肚，暖流涌遍全身。

7、在西安的吃货圈一直流传这样一句话，“天发芽的葫芦头，诚信和的梆梆肉”，足以可见这家的葫芦头有多么好吃了……

8、看长城内外，黄河两岸，帝都魔都，到处高悬西安肉夹馍的招牌，都以自己肉夹馍是西安的为荣。

9、也就是说，一句“好难吃”，忽视的其实是一个地方的大历史。

10、could用于提出建议

11、要吃到精髓的话，得上二楼。

12、黄河鲤鱼作为一方水土一方菜必须得到我的尊纵但是如果我又多批话一句说这是一种(尤其是对川粤两地老饕们而言)可吃可不吃的东西不晓得这句话算不算对这道菜的不尊纵？

13、本地胡辣汤是回民清真的，比较正的几家都在回民街一代。

14、安禄山拖着肥胖的身体翩翩作胡旋舞，引发了杨贵妃的笑声随风飘扬越过层层山峰。

15、干皮终于被偏北方的干燥打败了！

16、视频里都是我记录的一些小吃

17、“陕西八大怪”：面条像裤带 锅盔塞锅盖 姑娘不对外 板凳不坐蹲起来 房子半边盖 手帕顶起来 油泼辣子一道菜 秦腔不唱吼起来。

18、我不知道是不是我特例哦

19、所以记得排队的时候观望下人流

20、西安最具代表的景点就是兵马俑、华清池、乾陵、法门寺、华山等。西安市内景点:大雁塔、陕西历史博物馆、碑林、关中书院、西安古城墙、钟楼、鼓楼、回民街、化觉巷大清真寺。美食方面建议就在市中心区的清真大寺旁边的鼓楼小吃一条街上吃一些特色东西,贾三灌汤包、平娃烤肉、老孙家羊肉泡、老黄家羊肉泡、同盛祥羊肉泡、春发生的葫芦头、樊记肉夹馍、秦豫肉夹馍,王魁、王恒这二家的肉夹馍也不错,永明岐山面、德发长饺子、薛家米皮,这都是地方特色小吃。其实西安的特色还有很多,只要是在市区不妨多尝试一下。

二、

1、一地的美食，是当地人民在本地初始自然条件的限制之下所做出的最优化的、最有利于繁衍和生息的选择，见证的是人类生存的欲望和奋斗(struggle)，没特么那么多浪漫的故事和饕餮的精挑细选去粗取精。

2、随着舌尖上的中国的播出，子午路张记肉夹馍早已火遍了全国，木质的门匾，金属门框有种古典和现代融合的感觉……

3、要知道评判一个地方的菜，与评判一家馆子的菜是两个概念。因为一个馆子可能做错事，但一个地方的菜系，没有错。

4、长安六小碗：六碗都是蒸菜，极具地方特色，口感既非上海菜的浓油赤酱，也不像江浙菜那样清淡，肉烂骨酥，吃一口才知道。

5、所以这家店子，还是比较推荐，很适合来吃酒。两个人掰了一大一小两瓶，细述友情。

6、我觉得魔都应该借鉴下这种干净的地面

7、地址：莲湖区小南门内报恩寺街18号旁(近含光门)

8、所以，我想说的大价值观就是：不管是哪个地方的食物，你可以说你不喜欢，但尽量不要定义“难吃”。

9、老陕烩三鲜其实就是高汤煮白菜、木耳、五花肉片、响皮和酥肉丸子。汤是比较不错的老火汤，也不油腻，可吃。只是里头的五花肉，还是出现了强壮的冰箱冷藏味。

10、蒸面皮是最常见的原料种类，将面粉兑水制成糊状，再倒入圆形平底的金属容器中蒸熟，放凉后即可切条，加入盐、醋、芝麻酱、辣椒油、蒜汁、面筋和黄瓜丝等，调拌均匀就可食用，清凉爽口，再根据个人喜好添加一点辣椒，冰与火双重享受，简直是绝妙美味。

11、云中乱拍禄山舞，风过重峦下笑声。

12、司马迁在《史记》评论孔子：“虽不能至，然心乡往之。”这是对一个去世的人最大的赞美。正如有许多东西，真正的感觉是语言不能详尽的，就如这些美食带给我们的享受。

13、酱牛蹄筋在煮制的时候加了一点点碱以打碎结构，但还是吃得出来。其实都有点不太好区分此处的蹄筋和蹄筋冻的区别，我看这是冻更多一些。酱牛肉还行，纤维还算正常，比东北酱牛肉的粉状质感又有不同。

14、第一次不是在魔都过的跨年

15、第材料方面，逍遥镇的加的肉丁、豆筋、花生、香菇、木耳、干黄花为主，没有其他新鲜蔬菜；而本地回民胡辣汤加了土豆胡萝卜卷心菜节瓜(或者葵瓜？)等几种蔬菜，还加了肉丸。

16、温泉水基本也都供应周边疗养了

17、肉丸胡辣汤减轻了重口味的胡椒，以便更加能突出肉和菜的口味。采用大块的牛肉丸子，更有口感和实在。不仅如此，还加入了白菜、土豆块、胡萝卜块、木耳、黄花、腐竹、冬瓜等，看起来颇有点晶莹剔透的感觉。

18、话说这里不单单可以吃泡馍哦，红糖羊排也是一绝……

19、但在这样的陈述之外，我想再强调两个概念。

20、因为这座名城古都的美食，实在让我无法由衷赞美。

三、

1、注意，我们四川叫“卤肉”，但西安当地是叫“腊汁肉”，可别理解为“腊肉”了。这“腊汁”就是卤汁+香料的一种称呼。

2、排比句示例如下：这次来到西安，我见证了华山的险，领略了回民街的热闹，认识了小寨的美女与帅哥。这里有各种大型购物商场，有历史感的古城墙和兵马俑，还有绝对让你大饱口福的各色美食。

3、另外因为在回民街吃了回凉凉的甑糕

4、这一点上看得出，一个人到了一个陌生地方，如果不是有当地老饕朋友的话，那大多还真的只有通过某评来筛选美食。

5、1936年建起来的一个馆子，很牛逼，也很有名。一整栋楼，跟黑山老妖本体似的。

6、开头的时候说了，这次过来，对西安的印象大幅度全面提升，主要是来自我从西安市容市貌和人们排队、开车的文明度两个方面的体验。

7、推荐指数：??(太难吃)

8、之后几天我几乎连隐形都带不上

9、深藏大西安超过100年的老店

10、金线油塔：据传金线油塔是唐代做过丞相的段文昌家中的一位厨娘创制，后来才传入民间，因为层多丝细，提起来像金线，放下像金塔，所以取名叫金线油塔。

11、再说一遍啊，来这儿吃，不要说美味，东西的味道很一般；在这儿看的是文化。我还从来没给一个馆子这种评价。

12、玄冬猛寒，清晨之会，涕冻鼻中，霜成口外。充虚解战，汤饼为最。弱似春绵，强似秋练，气勃郁以扬布，香气散而远遍。行人垂液于下风，童仆空瞧而邪盼。擎器者舔唇，立侍者干咽。

13、不过比起葫芦头来，最惊艳味觉的还是他家的梆梆肉，其实就是熏肠，肥而不腻，有点嚼头的口感不能更棒了，说是陕西一绝也不为过……

14、这点店最棒还不是这里，最棒是完全走的是亲民的路线，饺子经济实惠，口感绝色……

15、几年前就已经刷过一次西安，这回重返二刷了三四天之后，我确定了我对这里美食的判断，然后把我经历的西安美食做个详细记录，看完这一篇以后，你就自己可以判断西安是否值得去吃、西安美食是否合你口味了。

16、一为迁客去长沙，西望长安不见家(李白《与史郎中饮听黄鹤楼上吹笛》)

17、推销土特产的有，也是机械性介绍完了以后我们表示谢谢我们不太需要这类东西以后就结束。来得有点突然，不过也不算打扰到太多。

18、凉皮也是，真没啥值得说的了。要细评这些的话，着实会让我为难，因为真的没有那么多值得去体察的细节。

19、这家店在某评的西安肉夹馍店里排名第

20、忆长安，九月时(范灯《忆长安・；九月》)

四、

1、一为迁客去长沙，西望长安不见家。

2、是陕西三原很有名气的汉族传统小吃，其渊源可上溯至唐代的烧尾宴名点“见风消”油洁饼。馅是用白糖、黄桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成的；面是用开水、大油烫熟的富强粉。

3、胡辣汤是西安名小吃之一。不过打开点评的胡辣汤排行，排前面的大多都是“逍遥镇胡辣汤”，而逍遥镇胡辣汤是发源于河南周口市逍遥镇的，非本地货。

4、金线油塔是西安地区的汉族传统小吃。它层多丝细、松绵不腻，其形状“提起似金线，放下像松塔”，故而得名。相传始于唐代，原名“油塌”，清代时有了改进，选用上等面粉、猪板油等原料，增加油饼层次，把饼状改为塔形，将烙制改为蒸制，名称也由“油塌”改为“金线油塔”，成为上乘美点。油塔蒸好下笼食用时，用手略加拍折抖松，放在盘里，佐以葱节、甜面酱等，别有风味。入口松软绵润，油而不腻。

5、这家一楼是快餐section，

6、团子作为对历史比较熟悉也经常给我科普(但基本没啥用)┑(￣Д￣)┍

7、必须趁热吃，这种蒸饺温度一下来皮子立马梆求硬。

8、泡泡油糕的渊源可上溯至唐代的烧尾宴名点“见风消”油洁饼，是烫面包入黄桂白糖馅经油炸而成，因起糕面有隆起的松泡，所以称为泡泡油糕。

9、清代著名诗人袁枚，是当时以为广集众美的烹调爱好者。他纵观古来美食与美器的发展史后，叹道：“古诗云：‘美食不如美器’，斯语是也。”并说，菜肴出锅后，该用碗的就要用碗，该用盘的就要用盘，“煎炒宜盘，汤羹宜碗，参错其间，方觉生色”。这无疑是对美食与美器关系的一个精练总结。

10、据果果的了解，这家店在西安已经差不多79个年头了，有一句流传至今的诗句足以概括德发长的历史，”宴文宴友饺子宴，长忆长安德发长”。

11、注意，这儿说的只是美食哈。西安的其他很多方面这趟给我的印象简直大幅提升，这在本文最后会说。

12、长安九城路，戚里五侯家(皇甫冉《长安路》)

13、也许很久没接触过节假日的人流了

14、就是有导游的地方离不开购物

15、但是，每个人对味道的偏好，又是带有不少的主观色彩的。我尊重一地的美食，不代表我不能说“我个人不喜欢它(们中的多数)”，只要我不是在乱喷，而是能说出来为什么不喜欢。

16、逢年过节，招呼客人的必备小食之因为油炸而成，所以格外酥脆好吃。

17、小菜真不好吃，千万别点，不管是白菜还是那豆腐干豆腐皮，十几块一盘。

18、恩，如果去自由行的宝宝们并不建议跟这种一日团

19、英/snæk/美/snæk/

20、地址：莲湖区含光门内报恩寺街路南(近小南门)

五、

1、白鹿原上非常有名的一道面食，也有人叫它“懒麻食”。也炒可烩，也可以油泼，吃法很多。这丁丁面用的是白鹿原当地的面粉，非常筋道，吃起来滑滑的，再加上搭配的蔬菜，很解馋也很顶饱。

2、我后来自己网上查了下，有比较方便的线路直达景区

3、毕竟看了这么多期的《国家宝藏》

4、羊肉泡馍：要问牛羊肉泡馍有多好吃，简单地看看历史记载就明白了：北宋大文学家苏东坡曾有“陇馔有熊腊，秦烹惟羊羹”的赞美诗句。明崇祯年间，西安开设了专营牛羊肉泡馍的“天赐楼”。清末庚子之役，慈禧太后携光绪皇帝逃居西安，曾慕名来此品尝，倍加赞扬。1936年，国民党将领杨虎城将军在西安用牛羊肉泡馍宴请蒋介石。1947年，国民党竞选国大代表时，曾用牛羊肉泡馍拉选票。当时报纸标题有：“君欲竞选国大代，请客先吃羊肉泡”。

5、修竹挼蓝，梅山耸翠，小小佳处西安。

6、YoucouldspendayearinXi’anandeatadifferentsnackforeverymealeachday,andstillnevertryeverything.

7、小车牛肉：距今近500年历史，用特殊工艺涮、煮、烧、焖秘制加工而成，筋软肉烂，夹一片下嘴咸香，饱满浓郁的酱香让食客停不下来。