一、岔箐普洱茶的口感

1、铜箐河的茶，虽没有妖艳但不媚俗的百花潭茶里的百花香，但茶汤里的花香、果香、蜜香三种香气层层递进，也使得铜箐河的茶香魅惑力十足；

2、桃子寨的新茶“背叛了”蛮砖典型的口感，尤其在重苦、重涩、水粗、香气低沉这些方面。而是更偏向易武国有林的风格特点，尤其在水路和汤感的柔和度上。

3、只有以生茶茶菁制造成的普洱茶品，其茶汤中的甜味，为纯正清雅，也最能代表普洱茶的真性，而普洱茶的甜味，都以老树乔木茶菁，生茶而干仓陈化的最好，最能表现甜味。

4、茶叶内质：蜜甜香高扬持久；滋味醇厚饱满，冰糖甜显著持久，舌头两侧有清凉感，水路细腻，柔中带刚，茶气足，回甘生津迅速。叶底深绿有光泽，且叶片柔软有弹性。

5、现实中，除了极少数人对莽枝有认识外，我们很少听见有茶客主动谈论莽枝，哪怕是负面的。莽枝茶，我们考察了三年，实际上是从13年的一批样本就开始评测。的出的结论与当地某茶农的说法高度一致：莽枝——茶中味精。如果说蛮砖的特点是“厚”，那么莽枝绝对是“重”的代表。新茶阶段只是感觉滋味饱满，并且回甘偏慢，但两年期左右的莽枝就像一觉起来，精神抖擞了一般。滋味和茶汤的充实感都在释放一个信号——这个茶很浓。虽然我不是拼配高手，但仅凭这个特点，猜想莽枝茶在拼配茶中，作为茶汤浓度的角色担当，应该最为合适不过了。

6、冰岛古树茶是勐库大叶种茶之典范，叶片较肥厚，条索白而显豪，汤色黄透，香气足并带蜜糖之香，生津回甘快，留甘长，滋味醇厚，口感滑润饱满，苦涩适度，是茶之上上品。

7、甜味让人愉悦，是茶中最容易辨识的味道。甜味物质在茶叶中的含量非常高，原因是甜味虽然不是茶汤的主味，却能起重要的调节作用，如醇类、糖类、果糖、氨基酸、葡萄糖、蔗糖，还有带甜的氨基酸，如丙氨酸、苏氨酸、甘氨酸等，都以游离状态存于茶叶中。制茶过程出现的色氨酸、酪氨酸、蛋氨酸、亮安酸，都是带甜物质，因内含各种物质降解和聚合等化学变化产生的甜味对于茶的苦涩味有很好的协调和掩盖效果!

8、真正意义上的高杆古茶树树姿直立，主干笔直向上生长、岔枝距离地面的距离大多超过100厘米、树冠的冠幅适中，且高杆古茶树较多生长在森林深处，远离人烟。

9、苦：普洱茶之所以会有苦，是因为其中含「咖啡碱」，茶所以能提神醒目，就是因为这些「咖啡碱」，对人体神经系统引起了兴奋作用的效果。真正健康的普洱茶品茗，并非透过苦味去求得提神醒目，而是从略带苦意的茶汤，达到回甘喉韵功效。

10、愿以茶为缘，交天下爱茶之友。把盏言笑，但求一方知己。

11、价格直追老班章的秘境铜箐河！凭什么让人谜之向往，一喝难忘？

12、百里遥去往百花潭的路上

13、三级：一芽三叶占50%以上，同等嫩度其它芽叶占50%以下。

14、口感清冽，回味面绵长，一入口稍有苦味，苦过回甘，别有一番风味。一打开包装，就是一股清甜的香味扑鼻而来，很好闻，里面是两个金蛋蛋，很精致的感觉,之前一直不懂青柠为何物，原来是金桔，里面加了普洱，难怪那么香甜的气味。

15、普洱茶，天下茶！茶马世家，香飘千万家普洱茶是“可以喝的古董”。很少有饮料或食品具备普洱茶这种“可饮、可藏”的双重特性。

16、高杆古树茶生长于深山野林里，不经人工栽培，且茶树分布比较稀疏，植株高大。

17、3：如果和该山头的主要风格差别很大，但是确实好喝，我们会进一步说明，备注，供茶友选择。

18、普洱茶因集散地——云南古普洱府而得名。

19、江城，境内发现最古老的一株野生古茶树。经测量计算，这株野生古茶树根径围有68米，长有三个岔枝，岔枝径围分别有06米、1米、0.64米，树高2米，古茶树枝叶茂盛、长势良好。

20、(年货季“佳品”推荐)

二、南涧普洱茶口感怎样?

1、五级：一芽四叶占50%以上，同等嫩度其它芽叶占50%以下。

2、1982年，县外贸局收购双江茶叶16589担

3、清澈的红褐色，颜色很像红酒。优质生茶汤色：新茶一般为鲜艳的金黄色、黄绿色，老茶颜色较重，不过汤色依然透亮。呈现此色泽的普洱茶，首先选料一般都是优质的晒青毛茶，另外在杀青干燥，揉捻的过程中，要求也比较严格。

4、宁洱，困鹿山有古茶树，还有皇帝的御茶园，有条件的话，可以步行2个小时，看看演员张国立认养的一棵古茶树。

5、☛茶二代揭秘：为什么喝普洱茶能预防癌症？超过30岁的人都应该看看！

6、1965年，三季度双江调给外贸局茶叶334127担

7、普洱茶在冲泡时也是有讲究的，水温控制、浸泡的时间、冲泡容器等不同会带来不同的口感，有很多客人说在店上喝的口味和回家喝的口味不一样，在店上很好喝，但是回家就又苦又涩不好喝了。其原因就是商家利用冲泡上的技巧掩盖了茶的缺点，一般客人是分辨不出来的。好的普洱茶无论是怎么泡都不会产生难以下咽的味道。

8、1：单株鲜叶有限，对炒制工艺要求较高，如果工艺有明显问题，淘汰；

9、冰岛地界是冰岛村委会的一个自然村，坐落在美丽的冰岛湖畔。那里山青水秀，云雾缭绕，四周都是密茂的森林，海拔1750米，土壤、气候、自然环境很好，日照充足，一个个镶嵌在森林里的古茶园格外夺目，每到之人，无不为这天然的生态环和古老而充满生机的茶园所震撼。

10、曾有幸喝过比较好的老挝高杆古树茶。

11、布朗山普洱茶特点口感：大叶栽培古树茶，古树茶多以苦茶为主，舌面与上腭中后段稍苦，类似老曼娥、吉良古树。不适合做纯料，以拼配为主。

12、青味是自然界植物都具备的原味，茶叶都含有植物的青草味、青涩味等，所以某些茶叶制作工艺上会出现杀青这道工序，杀青会散发水分让青味萎缩退化，在一定的热化学变化除去青草味，显露香气。普洱茶在制作过程中，日光萎凋或搅拌不当以致发酵不足也会造成青味。或者茶青在室内萎凋是室温过低，湿度太高，茶叶中走水不畅，以致发酵无法正常进行，也是茶中带有青味的原因。

13、至第10泡左右，茶品口感都较为稳定，期间强烈的滋味渐渐凸显，隨著回甘不断涌来，口腔中一直保持较为香甜的状态。

14、三叉箐的茶农以彝族中的香堂族为主。

15、蛮砖三片规模最大的国有林茶地是瓦竜、曼林河、三岔箐。

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17、茶菁通常指的是鲜叶，是没有经过任何加工工序的、从茶树上采下的准备加工为茶的叶子叫茶菁。茶菁的等级，青毛茶于1979年统一分为五级十等，逢双设样，二等一级。即十等分五级。一般而言，一级嫩茶菁通常拼配二级做散茶、沱茶、方砖之类；二级茶菁拼配三级制作饼茶，四五级茶菁则为砖茶主要原料茶菁的采摘，茶叶采菁的时间点，太早采收，露水太重不好，太晚采收也不对，早上9点到中午3点是最好，因为阳光正弥漫整个茶园，对于茶菁鲜叶的含水量与香气有无会有很大影响。采菁

18、其双江1904年才改土归流，少数民族人口比汉族人口多，拉祜族、佤族、布朗族、傣族、彝族各个民族各说各的语言，各信各的宗教，民族起义才平息了30来年，各民族之间摩擦较多。

19、品质口感不输冰岛、老班章

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三、岔箐古树茶口感

1、其次足够稀缺，一片古茶园树就那么多，尤其是易武地区；

2、然后是景东，它也是世界茶树的发源地之比较有名的地方，无量山、花山芦山自然保护区，这些地方茶树随处可见，树龄800年以上，时间也很长。

3、茶汤初入口中甜润清新，滋味鲜爽，舌面有一股强烈的生津从喉咙处迸发出来。

4、茶叶外形：干茶外形条索壮硕且长，色泽墨绿油润，芽头和叶片背面有少量茶毫。

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6、生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味，涩味，汤色较浅或黄绿。生普洱减肥效果好一点但是对胃的刺激比较大。不建议长期喝生茶，而熟普具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。

7、邓时海老师在《普洱茶》书中的描述：“在普洱茶的品茗技巧上，为了避开“牛饮”、“干杯”的缺失，除了小口慢饮、迥转缓咽外，当茶汤喝入口中，必须将口腔上下尽量空开，也就是上下牙床张开。闭着双唇，牙齿上下分离，增大口中空间。同时口腔内部得以松弛，舌头与上颚接触部位形成更大的空隙，茶汤得以有机会浸到下牙床和舌头底面部分。当要吞咽时，口腔必须缩小范围，将茶汤压迫经过喉咙，吞下了肚子。

8、此时的茶汤，极致甜醇中略带微弱苦涩，稍事退散，喉咙处随即泛起一股冰糖甜韵十足的回甘，而手心、后背、额头......发汗不止；

9、甘甜：普洱茶属大叶种茶，成分相对饱和浓厚，经过长期陈化，苦和涩的味道因氧化而慢慢减弱，而单糖、双糖、多糖成分仍保留在茶叶中，通过沸水激荡慢慢释放在茶汤里，使得茶汤滋味甘甜。甜是一种味觉，与苦味相对应，舌头上味蕾的分布图中对甜感知的味蕾主要是舌尖。而甘并不是味觉，甘更像是一种回味，且人对甘的感知为口腔的两颊、后段以及舌根、喉头与食道。茶之回甘，是由苦涩造成对口腔的刺激而分泌的唾液与茶汤内含物质的综合作用产生的一种回味。这种持久的回甘常常让众多茶友陶醉不已。

10、同是头春茶的条件下，叶片薄，叶脉清晰凸出。当然特例除外，人工栽培过渡型就不在此例。韧性好，不易揉捻碎，拉扯不容易断；叶片的锯齿越稀疏，齿牙越浅，甚至看不出，说明树龄越高。

11、生态古茶树(清代树龄100~200)

12、聚宝龙普洱专业收藏机构看到有的网友谈起普洱茶，认为嫩度越高品质越好。这实在是一个理解上的误会。茶菁的嫩度越高则级别越高，但级别高并非品质好。茶菁的级别只是用来区分粗老与细嫩的，不是用来衡量品质的。最嫩的为特级宫廷普洱，往下为一级、二级、三级，从七级往上越来越粗老，十级最粗老。

13、在今年，我们果断放弃了蛮砖大寨、八总、曼迁这类以集体林茶地为代表的寨子。原因就是，其古树价格已经直逼蛮砖国有林的茶地，比如：瓦竜、曼林、三岔箐、小曼乃(有奖竞猜，为什么没有桃子寨？)既然价格都涨到国有林水平了，那为什么不直接做国有林呢？这个逻辑落实到行动就是，今年的蛮砖直接升级为全国有林古树。其实我们很清楚，了解蛮砖的筒子们远没有了解易武的筒子们数量多。基于此，我们至今仍保留了部分15年的瓦竜国有林样本，对新茶拿捏不住的筒子，可以通过这款两年期的瓦竜样本，来增强对蛮砖国有林的信心。要知道，我们从15年就一直在力挺蛮砖及其国有林，简直到了声嘶力竭的程度，请古六爱好者务必重视这个茶区，未来必有惊吓。

14、勐库邦骂大雪山是世界海拔最高(3233米)、密度最大的野生古茶树群落，有野生古茶20000多亩，大部分树龄在千年以上。经中国农业科学院茶叶研究所、中国科学院昆明植物研究所、云南省农业科学研究院茶叶研究所等科研部门的植物专家和茶叶专家鉴定：“双江县大雪山野生古茶园是茶树起源中心之是迄今世界海拔最高、分布面积最广、种群密度最大的野生古树茶群落，是孕育勐库大叶茶的摇篮"。

15、双江县沙河乡四排山：邦协茶区

16、西盟，据考察，西盟县境内存活有古茶树共五大群落总面积5平方公里(28500亩)，均混生在阔叶原始森林中经测量，最大的一棵古茶树树高18米，基部树围8米、胸经0.89米，冠幅5米。树形高大，树姿直立，茶树树龄待考。

17、森林之中的灌木、乔木、蕨类植物生长速度快，植株比其它森林的植物高度要高出很多。正因这样，原始森林的植物需要更充足的阳光进行光合作用，在这种环境中各种植物相互竞争吸收阳光。

18、勐库茶既得益于正宗勐库大叶种茶的种子优良，更得益勐库茶区生态环境、气候、水质、土壤的区位优势。勐库大叶种茶它作为云南大叶茶正宗，在全省许多地区都在推广，可生产出的茶与勐库茶相比还是有差距。因此，勐库茶之所以成为优质茶，它既有种质优势，更得于区位优势。勐库的冰岛五寨、懂过、磨烈、大户赛、小户寨、垻糯、那焦、正气塘等等都是响有盛誉的名茶。

19、冲泡：第一道需缓慢注水，立即出汤，注意不要直冲茶叶。之后正常出汤，根据个人口味可适当坐杯。

20、以百里遥《2021头春铜箐河古树茶》普洱茶(生茶)口感品鉴为例：

四、三叉箐普洱茶的特点

1、分级指标(鲜叶分级，非普洱生茶分级)

2、冰岛地界主茶区原居住的农户都外迁至新寨，只有少数人家留住，还古茶一个生态宁静的还境。冰岛地界古茶树就是生长在这样一个悠然自得的环境下，才彰显自身独特魅力。冰岛老寨、南迫、地界、坝歪、糯伍五魁茶山，谁为五魁之首?众说纷纭，难以定论，目前老寨声望居高。可是，许多老茶人对地界茶也是赞不绝口。综合评判:初茶人、茶瘾小之人偏爱老寨；老茶人、茶瘾大之人偏爱地界。

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4、二级：一芽三叶占60%以上，同等嫩度其它芽叶占40%以下。

5、不管是国内高杆古树还是国外高杆古树,受到越来越多的人追捧，都是基于茶树的生长环境优异、无污染、纯天然。以及茶树稀有、茶品产量稀少、茶品优质这些综合的原因。

6、邦骂雪山野生古树茶群落

7、抗衰老。茶叶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用．云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类，丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。

8、高杆古茶树物竞天择，最终以最强的形态存活于世，存世的高杆古树大多树龄大，制成的茶品品质很高。

9、布朗山的茶的苦味和涩味喝过的人一定留下非常深的印象，可以用浓酽来形容，这并非农药化肥或是工艺的问题，苦能化开，涩能转化，重苦重涩，自然会化的慢，回甘和生津也就强烈。布朗山茶的香气有两种，一种是明香，直接可以通过杯底和茶汤感受到的，另外一种是暗香，内敛的，与茶汤融为一体，就是我们所说的水含香，茶汤与香气不分离。香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈，候韵宽广、两颊生津持久

10、君子普洱茶的口感猛烈，刺激性强，微带青草气，陈放后的生茶，口感显柔顺，茶味苦中带甜，涩而生津。而普洱熟茶具有香、甜、润、厚、滑的显著特征，其滋味香馥，汤甜水滑，茶汤醇厚柔和且顺滑。

11、双江县沙河乡四排山：邦木茶区

12、淘宝店铺号：81181881

13、说实在的，看到这金黄透亮的茶汤，整齐肥壮的条索，十足的兰香气息，口干舌燥的我迫不及待的一饮而尽。正所谓“入口即甜，回甘立起”。茶水几乎没有苦涩味，生津很好，更没有其他怪味。一口茶下肚，后背感觉微微发汗，这是一种充满惊喜的体验！从我的经验判断，这肯定不是当年新茶，应该存放至少了三四年以上了。

14、最后就是高端，满足了很多有消费能力的茶友的心理需求，因为独一无所以它在一定程度上也具有收藏和升值的空间。

15、在蛮砖国有林内部，也分为了常规国有林和明星国有林。目前被开发出来的明星国有林当属——桃子寨国有林了，这两年这个茶地非常热，价格上也远超其他蛮砖国有林茶地。

16、深山里，山路难行，加上茶树笔直光滑，采摘难度大，产量极低。

17、品质优良的普洱茶，茶汤初入口，苦、涩交叠；随后回甘、生津。由于普洱茶采用云南大叶种晒青毛茶经陈化发酵而成。茶叶经过多年的存储内含成分不断转化，茶中的啡咖碱和儿茶素含量减少，茶黄素、茶红素因氧化而聚合，所以滋味通常苦涩、甘甜、生津。

18、古林密密丛丛，阵阵林间微风拂面。茶树从古至今一直处在荒养的状态，也成就了迷人的山野气韵，由于这些茶树常年被高森林覆盖，才得已完整的保留下来。

19、茶叶内质：高杆古树茶香气高锐，汤色金黄透亮或黄绿透亮，滋味甜润柔滑、汤汁饱满、甜味占主导位置苦涩低，回甘生津持久，略带一丝丝山野韵味，喉韵深，茶气足。叶底芽叶肥大，嫩匀，色泽深绿或绿黄，柔韧有光泽。其次茶叶比较耐泡。

20、香扬水柔的茶汤中依然带有丝丝果香和花蜜香，饮下一口香甜，整个口腔都散发着十足清凉感，舌面生津徐徐；

五、大箐寨普洱茶特点

1、口感不一紫陶：茶的香气新鲜清扬，口感较浓。紫砂：茶的香气低沉，口感较淡。密度不一紫陶：紫陶密度较紫砂高。紫砂：紫砂密度较紫陶低。导热性不一紫陶：导热性较紫砂强，散热快。紫砂：导热性较紫陶弱，散热慢。保温性不一紫陶：保温性较紫砂差。紫砂：保温性较紫陶好。气味不一紫陶：香气物质不容易被壶所吸收，能聚香，香气会比较清扬。紫砂：容易造成生茶被烫熟，苦涩物质较多的溢出；且因其双气孔结构具有吸附性，会吸附生茶的香气，从而使得香气会减弱。

2、我也觉得普凤凰茶叶的品质很不错，个人就比较喜欢这个茶叶的独特口感，喝这个茶叶给人一种很自然的甘醇，茶叶的茶香值得回味，我喝过这个茶叶经过好几天之后依然在回味茶叶的独特味道，他们这个茶叶不但味道好，性价比也很高，同价位很难买到像普凤凰这么高品质味道好的普洱，确实是一个好茶。

3、生茶，口感强烈，茶气足，茶汤清香高扬，略带苦涩味，好的普洱生茶回甘生津明显且持久；熟茶，浓稠水甜，滋味纯和，具有独特的陈香。

4、酸味酸味是发酵茶在杀青、揉捻、初干后产生。茶中带有酸味的原因：部分发酵茶在杀青、揉捻、初干后，需要摊凉，让它进行后发酵，第二天进行布球揉捻及再干燥契踱啦。如果在后发酵阶段，由于初干茶叶的含水量过多，致使微生物活动，茶叶将出现酸味现象。

5、1960年，双江老茶园可采面积有20409亩

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7、以比较幼嫩等级的茶菁所制成的普洱茶，都带有苦味。如有荷香的白针金莲普洱散茶，或者现在生产比较高档幼嫩的普洱茶，都带有苦味。至于对苦味的处理，都是以冲泡方法来控制。同时也视各品茗者对苦味的接受程度，而泡出适当的苦味茶汤。

8、大多胸径在10~35cm，胸围35~110cm，树高3~6m，树龄多在三四百年。由于地表植物未被除去，所以茶园生态良好，尽管树龄很大，但茶树未见衰老迹象。所制晒青绿茶，芽叶粗壮，多数叶脉9~16对之间，果胶质丰富，口感甜润，微苦微涩，苦涩感在口腔内停留时间很短，大约几秒钟。

9、比如说，百花潭的茶，它的山野气韵更像是花香野韵，以丰富的“百花香”著称，茶味风格上偏柔和、甜醇型；

10、那么，问题来了，如果非得让你从中选择一款您最钟意的普洱茶，你首选哪一款呢？接下来我先分享一下我喝到的铜箐河古树茶口感特点，喝过百花潭普洱茶的茶友可以对比一下，以供大家参考抉择。

11、生茶，入口微苦，苦过之后，回味无穷，舌底泉涌。熟茶，汤汁饱满，淡淡陈香，微微的甜，暖胃养生。普洱茶风情万种，不同的山头，不同的拼配，不同的味道。普洱茶，又名滇青茶，属于黑茶类，因原运销集散地在普洱县，故名普洱茶。普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类。

12、烟味对于普洱茶见怪不怪，由于云南大部分茶区都是在原始的山村里，交通不便，生活水平有限，在茶叶毛料的处理上大都沿用传统古法在制茶，土灶柴火铁锅杀青，竹席铺地揉捻，靠日晒干燥而成，在雨季有时候整个制茶工序(柴火干燥、铁锅焙干)一直在灶房完成任务，生活环境中的一些杂烟味都会被茶叶吸收。另为主要原因是在杀青温度过高时间长，一些茶叶焦边再混合其它的茶叶时所产生一批茶也烟味的来源之。是做工环境不佳，影响茶叶品质的味道。

13、普洱茶分为生茶和熟茶，生茶的汤色是浅绿色或是浅黄色的，口感带苦涩回甘甜，有点锁喉的感觉；熟茶的汤色是酒红色的，像红酒似的，味道是甜的，喝着很醇厚，顺滑的像吃果冻似的感觉。

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15、茶质肥厚度大，香型特殊，劲扬，不如六大茶山茶区汤质滑柔，舌面甘韵与上颚中后段香气饱满，口感刺激性稍高。

16、三叉箐是蛮砖茶区内国有林中的小片茶地，介于曼林和高山之间，自然生态保存完好，是目前整个蛮砖茶区最好的古树茶山。

17、“普洱茶”在制作上，分为普洱散茶和普洱紧茶两大类。普洱散茶，传统品类为毛尖、粗叶，今已发展为普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶6个品类。普洱茶可以抗衰老。茶叶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用．云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类，丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。普洱茶可以生津止渴、消暑、解毒、通便。普洱茶能够调节肠胃，使肠胃恢复正常功能，解决因便秘引起的痘痘以及口臭问题。。

18、双江古树茶主要分布在勐库大茶区，忙糯茶区、大文茶区、帮丙茶区、沙河营盘茶区。勐库古树茶区。勐库茶区以南勐河为界，分东西半山。东半山以坝歪、糯伍、梁子、忙蚌、坝糯、那焦、帮读、那赛、东来、忙那、城子、正气塘为主；西半山以冰岛老寨、南迫、地界、坝卡、懂过、邦烈、霸气山、大户赛、大中山、豆腐寨、三家村、公弄、帮改、丙山、护东、小户赛为主；忙糯茶区。忙糯古树茶区主要分布：邦烘、大必地、黄草林、滚岗、南亢村等；邦丙古树茶区主要分务：岔箐、南桂。沙河乡的营盘彭家古树茶园。

19、特色：易武茶属于曼撒茶区，香气和口感都类似于曼撒茶，属于香气高扬、汤水柔和、刺激性较低的茶品。

20、在相同的年份下，越润越滑粘稠度越高，树龄越长。