一、东坡肉的历史小故事

1、苏先生一生斐然，除去文学，他在书、画领域的成就也非常突出，同时在医学、水利、烹饪等方面也有所造诣。医学上有相传治病的故事，水利上修筑苏堤，烹饪上有东坡肉、东坡鱼等一系列菜单，在儋州还开发了生蚝这样的人间美味。

2、苏东坡无论处于何种境地，都能迅速找到自己与当下共处的生活方式。处理好自己与生活、社会、事业之间的关系，用积极乐观的心态看待万事万物，完成自己的身份认知、获得积极的人生观念，是“东坡精神”不可或缺的一部分，它帮助了许多人重塑自我认知，能换个方式看待困境与机遇，挖掘深层自我升级和迭代，寻求更高追求。

3、最近全国上下猪肉价格飙升，猪肉价格是大家热议的问题。但是你知道吗？

4、希望读者们能喜欢东坡肉的介绍，也希望你们能喜欢我也喜欢的东坡先生。

5、恰逢苏东坡在作诗填词，口中念着：“禾、草、珍珠、透心香……”

6、四川老家时，就研究出一种荠菜粥，不仅味敌海陆八珍，而且还能治疗疥疮。这荠菜粥的味道到底怎样美呢？到南宋时诗人陆游住在杭州孩儿巷，依法做了一遍，尝了尝，说：“食荠糁甚美，盖蜀人所谓‘东坡羹’也。”由于味道清香可口，陆游吃了后，诗兴大发，还写了一首赞美的诗。

7、大家好，我是文清小学207班的范晓曦，平时我喜欢阅读历史故事。我看到二下语文课本第四课《中国美食》，想给各位介绍下跟杭州美食有关的历史故事。

8、当然，苏轼的智慧，肯定不仅仅是用在这样的地方。作为一名享誉古今的美食家，苏轼将所有的聪明才智都用在了发现美食上。作为一名合格的美食博主，苏轼不仅爱吃，还特别爱发朋友圈，积极地和大家分享自己精彩的美食体验。

9、东坡的故事我们就先讲在这里了，如果想更多的了解苏东坡的故事，我们可以看看这本《苏轼》的人物传记，在这里面我们发掘更多更有趣的有关苏轼的故事！赶快来阅读吧！

10、与此同时，还修建了从南边的云龙山于黄河相连的防洪提，又名苏堤。

11、佛印看到苏轼如此淡定，心中不悦：还有如此操作，这也太厚脸皮了！只能接着告诉苏轼：“漱口也不行，你如果要诵经，就必须戒荤一天。”这时，苏轼才假装明白，心生惭愧，并道歉。

12、相传，“东坡肉”是苏东坡在浙江杭州任太守时创制的。他对烧制猪肉有一整套烹饪经验，在黄州为官时，他曾将这一整套经验写入《食猪肉诗》中：“黄州好猪肉，价贱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢若火，少著水，火候足时它自美。每日早来打一碗，饱得自家君莫管。”

13、有历史典故的名菜有很多，比如东坡肉、东安子鸡等。东坡肉的历史典故：相传为北宋诗人苏东坡所创制，苏轼任徐州知州时，和全城百姓筑堤保城，徐州人民杀猪宰羊，上府慰劳，苏轼指点家人烧成红烧肉回赠给老百姓，百姓食后，都觉得肥而不腻、酥香味美，便称之为“回赠肉”，在黄州时得到进一步提高，在杭州时闻名全国。东安子鸡的历史典故：唐玄宗开元年间，有客商赶路，入夜饥饿，在湖南东安县城一家小饭店用餐。店主老妪因无菜可供，捉来童子鸡现杀现烹。童子鸡经过烹饪，鲜香软嫩，客人赞不绝口，到处称赞此菜绝妙。知县听说后，亲自到该店品尝，果然名不虚传，遂称其为“东安子鸡”，这款菜流传至今上千年，成为湖南名菜。

14、而深谙佛学之道的苏东坡却乐在其中，人弃我取，并且还享受得律律有味，他这种洒脱和豁达的情怀让人赞赏。

15、各位小朋友们，其实杭州还有很多好吃的美食，在杭州市上城区虎玉路9号江洋畈生态公园内，有一个“中国杭帮菜博物馆”，其中有很多关于杭州美食的知识，各位小伙伴可以利用课余时间去看看哟~下图就是博物馆内的展览之一：

16、就能在以下两套书里任选其一

17、如果你有推荐的店，吃喝玩乐都可以

18、点评：历史上苏东坡与佛印交往较多，所以民间故事中有很多二人逗笑的段子。

19、相传为北宋诗人苏东坡(四川眉山人)所创制。东坡肉的最早发源地是湖北黄冈。1080年苏东坡谪居黄冈，因当地猪多肉贱，才想出这种吃肉的方法。

20、“诸葛亮隆中种菜！”第六个傲慢地端起了最后的一盘青菜。

二、东坡肉的来历小故事

1、苏轼居于常州，他花掉了最后一点积蓄，买了一所房子，正准备择日迁入住，一个偶然的机会，听到一老妇哭得十分伤心。

2、这是，有个客人问苏东坡这道肉叫什么名字，苏东坡笑着摇摇头，客人便打趣道：“那就叫‘东坡肉’吧!”

3、东坡肉，杭州名菜，流行于江浙。相传为北宋诗人苏东坡所创制。制作方法：将五花肉切成大块，用葱姜垫锅底，加上酒、糖、酱油，用水在文火上慢焖即可。

4、东坡肉属浙菜菜系，以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。东坡肉是杭州名菜，其色、香、味俱佳，深受人们喜爱。慢火，少水，多酒，是制作这道菜的诀窍。一般是一块约二寸许的方正形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，入口香糯、肥而不腻，带有酒香，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，十分美味。

5、20世纪著名数学家赫尔曼·外尔所说的,“对称是一种思想,人们毕生追求,并创造次序、美丽和完善……”小故事太多了自己好好想想最好不要局限于数学应该往物理中的平面镜成像那一部分想比如猴子捞月什么的某开发区新建了两片住宅区:A区、B区(如图)。现在要从煤气主管道的一个地方建立一个接口,同时向这两个小区供气。请问,这个接口应建在哪,才能使得所用管道最短?对用对称求最值问题什么的。

6、所以，小魔希望大家可以多点“在看”、多“点赞”、多“留言”、还有一定一定要“星标”哦！

7、苏轼何等聪明，只看一眼，便喜出望外，于是奋笔疾书，及时交卷，并得了高分。原来苏辙吹笔管子，是在告诉他哥哥，考题出自《管子》，笔管子不就是“管子”吗。苏氏两兄弟是互相帮助的，弟弟苏辙帮了哥哥，多年后，苏轼也帮了弟弟苏辙。

8、苏轼，字子瞻，又字和仲，号东坡居士。北宋眉州眉山人，祖籍河北栾城，北宋著名文学家、书法家、画家。嘉祐二年，苏轼进士及第。宋神宗时在凤翔、杭州、密州、徐州、湖州等地任职。元丰三年，因“乌台诗案”被贬为黄州团练副使。别名苏仙，苏文忠，苏东坡，苏玉局。字号字子瞻，又字和仲，号东坡居士！

9、东坡肉，杭州名菜，是用猪肉炖制而成，一半为肥肉，一半是瘦肉，色泽红亮，入口即化，肥而不腻，非常的美味，杭州名菜之一

10、cns0311@1com

11、小朋友们，你们是不是也知道东坡肉这道菜呢，相信这是不少小朋友家中饭桌上必备的美味！那么今天我们就一起走进东坡肉背后关于苏轼的故事吧！

12、之后苏轼被贬黄州，结合自己的人生态度和酒脱情怀撰写了《猪肉颂》。

13、总之，贬谪生活促使苏东坡将民间家常食肴与士大夫的趣味融合起来，进行创新，这些美味用料不求高贵，加工不繁；粗中见细，化俗为雅，往往还加上个风雅的名称，更增添了一段情趣，这些与他在诗词创作中所表现出来的自然真切，往往以通俗为奇崛的风格，颇相吻合。

14、IthappenedthatSuDongpowaswritingpoemsandsaying,"Hehe,grass,pearls,heartfeltfragrance..."

15、后来，此鱼的制法传到民间，酒楼菜馆也仿而制之。鱼烧好后，肉质鲜嫩有蟹肉之味，而鱼身上之五彩细丝鲜丽夺目，能使食者食欲大开，可称是一道带有浓厚江南风味的传统名菜。

16、《猪肉颂》是苏东坡掺杂自己人生思想的产物，比如“黄州好猪肉，价钱如泥土， 贵者不肯吃，贫者不解煮”这句话把黄州比喻成曹操口中的“鸡助”，“食之无味，弃之可惜”。

17、飞龙又名榛鸡，产于兴安岭。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后，用高汤煮熟即可，汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美，营养丰富，适合用作滋补汤品。

18、学校官网：www.lyxdfpr.cn

19、一位好官，自然受百姓爱戴，苏先生在黄州嗜吃猪肉被打听到后，百姓们纷纷送来好酒好肉。可是我们苏先生都是好官了！怎么会独吞这些好酒好肉，就让下人去料理这些猪肉和酒送给帮忙的民工兄弟们，可是下人曲解了苏先生的意思将酒肉煮在一起，炖的烂熟，误打误撞就出了带有浓厚香气的红烧肉，此经一改，东坡肉相较以前的白水煮肉，更有滋味了。东坡肉也成为了杭州名菜，上述文提到的楼外楼里有西湖醋鱼，当然也有东坡肉了~但是东坡肉不是只有杭州的最正宗，东坡肉的做法经过多代的改进，在每个地域都有适合每个地域口味的东坡肉存在，或者你可以叫它红烧肉！

20、后一白发老妪持一深奥古书拜访苏轼，苏轼不识书中的字，老妪借此婉转批评了苏轼，于是苏轼把对联改为“发奋识遍天下字，立志读尽人间书”，用以自勉，从此传为佳谈。

三、东坡肉的故事来历

1、至今提到这三个字我都忍不住会咽口水。那“东坡肉”究竟是不是苏东坡研制的，“东坡肉”和苏东坡之间有着怎样的动人传说呢？今天我们就来扒一扒！

2、佛印哈哈大笑，说道：“东坡居士，你说把‘鱼’搁到上面去不行，那就把搁在上面的鱼拿下来吧！”苏东坡这时才恍然大悟，方知中了佛印之计，只得尴尬地把鱼从书架上面取下来，与佛印一起品尝。

3、小沙弥不慌不忙，一指远方，答道：“东坡吃草！”

4、Hethoughtthathelikedcookinglikethis,sohemadeadishmixedwithstrawaroma,unexpectedly,bymistake.Latergenerationscalledthisdish"Dongpomeat".

5、政治上的失意，使他在文学艺术上有长足的发展，也促使他形成豁达率性的人生态度和自得其乐的生活方式。他嗜爱美食，而且善于烹饪。写过许多反映各地佳肴名馔的诗文，如《菜羹赋》《食猪肉诗》《豆粥》《鳆鱼行》及著名的《老饕赋》，这生动地反映了他对饮食烹调的浓厚兴趣和品尝佳肴美食的丰富经验。

6、另外，西湖边的苏堤，也是以苏轼的姓命名的哟~

7、学习态度和为人对后人亦有影响，是学习的榜样。

8、东坡肉属于江浙菜系。东坡肉的典故：北宋文豪苏东坡两次来杭任太守，浚湖筑提，杭州百姓为感谢他"抬猪挑酒”，他嘱家人按他的烧肉方法将猪、酒烹制成菜并犒劳民工，家人误将酒与肉一起烧制，烧出的肉竟特别香美可口，人们传颂苏东坡勤政爱民，就把为此烹制出来的猪肉称为"东坡肉"。杭州菜馆也效法仿制，至今东坡肉已有900多年的历史。制作时，选用细皮薄膘五花条肉，用冰糖、酱油作佐料，以绍酒代水，将切成块状的肉置入小葱填底的沙锅，密封上蒸，不走原味，有酥而不碎、肥而不腻的特点。

9、北宋年间，苏东坡任徐州知州，恰逢黄河河口决口，苏轼亲自率领全城百姓，抗洪救灾七十多天，为了防止以后再出现如此险情，次年，东坡大力修筑黄河大堤。

10、佛印吃后，感到味美，便询问鱼的做法，苏东坡便详细地作了介绍。过了几天，佛印按苏东坡说的方法烧了一条五柳鱼，正巧苏东坡来访，怕他说和尚偷荤吃，便将鱼放在一个铜磬里，其实苏东坡早就看到了，故意唉声叹气的。

11、这首诗一出，老百姓开始争相仿制，品尝美味，并且为了纪念苏东坡，给这道菜命名为“东坡肉”。这道菜从此得以闻名天下，就算到了后世，也经久不衰。了解了苏轼爱吃肉的背景，咱们再来看看苏轼的这个故事，也很好玩多。

12、南宋古都杭州有一款著名的鱼肴，名叫五柳全鱼。此鱼以清代光绪年间西湖涌金门的一家“五柳居”菜馆做得最好，流传于世，故人称“五柳鱼”。

13、将五花肉从砂锅取出，肉皮朝上放入一个带盖的炖盅内，把砂锅里剩余的汤汁舀入炖盅内，盖上盖子入锅大火蒸20分钟

14、据说这道菜来自“叔嫂传珍”的故事。南宋的时候西湖边住着姓宋的两个兄弟，他们以打鱼为生。当地的坏人杀害了哥哥，弟弟不得不逃到外地。在走之前，哥哥的妻子宋嫂给弟弟做了一条鱼，里面放了一些酸酸的醋，叮嘱他：“你这次外出，千万不要忘记你哥哥是怎么死的，不要忘记老百姓受欺负的辛酸，也不要忘记你嫂嫂的辛酸。”后来弟弟当了大官，却找不到了嫂嫂，过了几年后偶然又吃到了同样味道的鱼，这才找到了他的嫂嫂。这就是西湖醋鱼的故事。

15、喜欢诗的人都知道，“横看成岭侧成峰，远近高低各不同”。喜欢词的人都知道，“大江东去，浪淘尽，千古风流人物”。喜欢书法的都知道，苏、黄、米、蔡四大书法名家。喜欢美术的都知道“成竹在胸”这个典故。喜欢散文的都知道，“山高月小，水落石出”的佳句。喜欢吃的都知道，“东坡肉”的美味。

16、苏轼是我国文学史上杰出的文学家，有着深厚的文化修养和多方面的艺术才能，诗、词、散文、书画，无一不精，继承欧阳修成为文坛上主将，对宋代文学的发展有杰出的贡献，代表了北宋文学成就。

17、公元1061年，苏轼两兄弟参加制科考试。在这次考试中，有一道题是《礼义兴，足以成德论》。这一次，轮到苏辙搞不清题目出处了。苏轼两兄弟真是心有灵犀，苏辙一陷入困境，哥哥苏轼立马察觉，并且援手。苏轼毫无预兆地拍着桌子，找监考官要砚台。他不但拍桌子，还一个劲地骂着：“小人哉，小人哉！”监考官被骂的一头雾水，苏辙却茅塞顿开。苏辙一听“小人哉”，就知道了《礼义兴，足以成德论》的出处：孔子曾骂樊迟“小人哉，樊须也！”。于是，苏澈立刻知道此题出自《樊迟学稼》。

18、同时，他的这种“猪肉人生观”是对自我的超越和救赎，也是他在黄州获得的最宝贵的财富之一。

19、“苏子卿贝湖牧羊！”第三位毫不示弱地拿走了羊肉。

20、北宋元丰年间，他因得罪朝廷，贬官谪居黄州。黄州地方偏远，物价极低，“猪、牛、獐、鹿如土，鱼蟹不论钱”,“鱼稻薪炭颇贱，甚为贫者相宜。”特产丰富，而且价格便宜。苏轼这才在被贬谪黄州之后，有了一个安慰。他亲自下厨烹煮美食，并且还做了一首打油诗，这首诗名字叫做《猪肉颂》：”净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。“

四、东坡肉的传说故事 简介

1、苏轼被贬黄州之际，王润之给予的温暖与王朝云的精神支持对苏轼撑过这段艰难时期也有着不可磨灭之功。“今年刈草盖雪堂，日炙风吹面如墨。”日子之艰难，可她们仍然无怨无悔的伴着苏轼，粗茶淡饭，布衣荆钗，用廉价猪肉，小火慢炖，温软糯滑，猪肉肥而不腻，东坡肉的形成一定和东坡先生的爱妻与爱妾关系密切。可见东坡肉不仅是苏轼仕途大起大落的见证者，更是苏轼爱情的见证者。

2、中国民间故事：东坡肉的传说

3、苏轼被贬黄州的时候，有著名的《猪肉颂》打油诗，写了著名的东坡肉烹调法。苏东坡后来任杭州太守深受百姓爱戴。而这“东坡肉”也跟着沾光，名噪杭州，成了当地的一道名菜。

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5、老百姓为了赞颂苏东坡的功德，到了春节时就给苏东坡送猪肉，以表示自己的心意。苏东坡收到了猪肉，就叫家人把肉切成方块，用自家的烹调方法烧制，连酒一起按照民工花名册送给每家每户。但家人烧制时，把“连酒一起送”领会成“连酒一起烧”，然而烧制出来的红烧肉，更加香酥味美，食者盛赞之，此后被人们命名为“东坡肉。”

6、这个故事，Angell一边讲一边流口水。

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9、“飞龙汤”是东北的“食中珍品”。在东北民间，曾有“天上龙肉，地上驴肉”的说法。所谓龙肉，指飞龙肉而言。相传，飞龙是曾受过封的一种专给皇帝进贡的山珍，世上罕见，其肉细嫩，味鲜美，早在14世纪就闻名于世。此菜汤清见底，汤中红、白、绿、黑四色相间，其味鲜咸异美。此菜以飞龙(榛鸡)为主要原料，配以口蘑，汤呈乳白色，味极鲜美。三味同食，极富营养，是滋补之美味汤菜。

10、据典籍“东坡肉”的乳名叫“回赠肉”，东坡出任徐州知州，是宋神宗熙宁十年(1077)四月的事情，因此可以说徐州的回赠肉是东坡肉的前身。

11、北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。

12、北宋元祐年间，苏东坡出任杭州太守，在借鉴故乡四川眉山人做鱼菜的基础上，加以改进，创制出一种鱼的新的烧法。因为在鱼的身上斜划五刀，烧制好后，刀口露出鱼肉形如柳叶，故名“五柳鱼”。

13、说完把那六盘菜全部端到自己面前享用，那六个举人只能干瞪眼。

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15、据记载，南宋皇帝宋高宗赵构坐船游览西湖，碰到了一位老太太宋五嫂，她在西湖边以卖鱼羹为生。皇帝品尝了她做的鱼羹，觉得十分好吃，于是，赏赐了她很多钱。从此，宋五嫂声名鹊起，有钱人纷纷来买她的鱼羹，“宋嫂鱼羹”就成了非常有名的菜。

16、御史就把那一大沓油腻腻的菜单呈了上去。皇帝本来就是个糊涂蛋，他一看菜单，也不分青红皂白，立刻传下一道圣旨，将苏东坡革掉官职，发配到海南去。

17、苏轼本人是个美食家，宋人笔记小说有许多苏轼发明美食的记载。苏轼知杭州时，元祐五年六月间，浙西大雨，太湖泛滥。苏轼指挥疏濬西湖，筑苏堤。杭州百姓感谢他。过年时，大家就抬猪担酒来给他拜年。苏轼指点家人将猪肉切成方块，烧得红酥，然后分送给大家吃，这就是东坡肉的由来。《曲洧旧闻》又记：苏东坡与客论食次，取纸一幅以示客云：“烂蒸同州羊羔，灌以杏酪香梗，荐以蒸子鹅，吴兴庖人斫松江鲙；既饱，以庐山玉帘泉，烹曾坑斗品茶。少焉解衣仰卧，使人诵东坡先生《赤壁前后赋》，亦足以一笑也。”

18、相传北宋文学家苏东坡于元丰二年(公元1079年)触犯了皇帝，被贬到黄州，常常亲自烧菜与友人“品味”。宋神宗驾崩后，苏东坡重新被起用调到杭州作官时，西湖已被葑草淹没了大半。他发动数万民工除葑田、疏湖港，把挖起来的泥堆筑了长堤，后来被称为苏公堤。

19、从有关他的美食里流溢出的人文关怀，使菜的味道就如同苏东坡对子民的关怀之情一样悠远而香醇，这比世间任何一道珍馐佳肴更打动人心。

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五、关于东坡肉的故事

1、人们为纪念这位诗人的丰功伟绩和创造的新菜，便将这种独具风味的红烧肉称之为“东坡肉”。后来，杭州历代名厨在原有基础上，又不断改进制作工艺，使得这一名菜色泽红亮，糯而味醇，成为本地经久不衰的特色风味菜之一。

2、以为他喜欢如此烹饪，便为之，没想到，误打误撞，做出了一道掺杂着稻草香气的菜肴。后人便把这道菜叫做“东坡肉”。扩展资料关于东坡肉的另一传说：

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4、无为熏鸭是沿江菜最具代表性的菜品之也是享誉中外的徽菜传统名菜。它又名无为板鸭，距今已有两百多年的历史。据无为县志记载：“民俗婚筵多用鹅后改为鸭”，至今当地还留传著这样的风俗。

5、当时，有一位诗人写道：“小泊湖边五柳居，当筳举网得鲜鱼，味酸最爱银刀鲙，河鲤河鲂总不如。”看来，这五柳鱼是用白条鱼制作，并用米醋来调味。相传这道名菜，与北宋大诗人苏东坡有关系，故又有“东坡鱼”之称。

6、但，据成书于西汉、主要写先秦礼制的《礼记》中记载：“诸侯无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀犬豕，庶人无故不食珍。”这里的“豕”就是猪，可见在先秦时期，猪的地位是在牛羊之后的。

7、阳春三月，杭州四郊田野开满了星星点点的荠菜花。谚语曰：“三月荠菜花儿上灶山。”此时正是吃荠菜的时光。这荠菜无论清炒或掺豆腐干丁浇麻油凉拌，都清香爽口，百吃不厌，而且有清火败毒的食疗作用。

8、以丰富多方面的创作实践，完成诗文革新运动，并将其扩展到词域，创立豪放词派。

9、后来，1085年苏东坡从黄州复出，经常州、登州任上返回都城开封，在朝廷里任职，没过多久，受排挤，1089年要求调往杭州任太守，这才将黄州烧肉的经验发展成东坡肉这道菜肴。作为汉族佳肴，后流行于江浙。拓展资料东坡肉，杭州名菜，流行于江浙。相传为北宋诗人苏东坡所创制。制作方法：将五花肉切成大块，用葱姜垫锅底，加上酒、糖、酱油，用水在文火上慢焖即可。

10、杭州有很多美食，其中有代表性的是东坡肉、龙井虾仁、西湖醋鱼、宋嫂鱼羹，这些好吃的菜的背后，都有一些有趣的故事，这些故事也很多种说法呢，以下就是流传比较多的说法。

11、说起杭州人吃荠菜，可以追溯到北宋时期。当时，在杭州做太守的苏东坡就是一位爱吃荠菜的美食家。

12、连苏轼的政敌都不得不承认，苏轼是个亘古难见的奇异之才。说起苏轼的聪明，几乎古今所有人，都难以望其项背。就连科举考试，那么严肃的事情，他都敢耍点小花样。

13、在黄州期间，他亲自动手烹饪红烧肉并将经验写入《食猪肉诗》中。苏轼在徐州及黄州时烹制的红烧肉，只是在当地有影响，在全国并没有多大名气。真正叫得响并闻名全国的红烧肉，是苏轼第二次在杭州时的“东坡肉”。

14、选购时，粘连在一起的猪肉不要买。包装袋中冰晶多的不要买。置于冰柜外层的不要买。

15、诗云：“荠糁芳甘妙绝伦，啜米恍若在峨眉。莼羹下豉知难敌，牛乳抨酥亦未珍。异味颇思修净供，秘方当惜授厨人。午窗自抚彭烹腹，好住烟村莫厌贫。”意思说是荠菜粥的味道鲜美，比天下有名的莼菜羹、牛乳酥还要好吃，甚至连制作方法，都不肯教给厨师。可惜，如此美粥的吃法，已经湮没六七百年了。

16、最近有小朋友和家长在后台问咋最近一直没收到最新内容推送，实际上真不是小魔偷懒，我有每天发推送哦！(如果之前错过了，可以在历史消息里找到每天的推送哦)

17、Atthetimeofthemeal,Dongpowassurprisedtoseethatthemeatwasawholepieceandnotcut.Originally,whatthefarmersawandheardinthemorningwas"cookthegrassthoroughlyandfragrantly".

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19、东坡肉杭州名菜，流行于江浙。相传为北宋诗人苏东坡所创制。制作方法：将五花肉切成大块，用葱姜垫锅底，加上酒、糖、酱油，用水在文火上慢焖即可。苏东坡《食猪肉》诗云：“……慢着火，少着水，火候足时他自美。”东坡肉用猪肉炖制而成。一般是一块约二寸许的方正形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，入口肥而不腻，带有酒香，十分美味。

20、他接过来一看，头一样菜就是“东坡肉”。于是他皱起眉头想了想，不觉高兴得拍着桌子大叫：“我就要点这个菜。”他吃过东坡肉，觉得味道真是不错，向堂倌一打听，知道东坡肉家家菜馆都有。于是，就把杭州所有菜馆的菜单，统统收集来，之后，便兴冲冲地回京去了。