一、广东人冬至怎么过

1、俗话说：“冬至大过年”

2、传统医学认为，正常人进补，男子宜在40岁左右开始，女子宜在35岁左右开始。这种说法是有根据的。首先，中年人的脾胃运化功能优于老年，既能进补亦能受补。其次，男子在40岁以前，精力旺盛，肌肉饱满，筋骨强健；40岁后则开始出现“肾气衰”现象。而女子35岁前身体健壮，面貌娇嫩，头发生长旺盛；35岁后，精力开始不济，面部开始焦枯，头发开始脱落。

3、中国古代非常重视冬至节气

4、冬至当日，各家各户一早杀鸡准备菜肴、果品拜祖先、蒸“松糕”。“松糕”是一种米粉发酵做成的糕点，蒸熟后有很多的细孔，整个糕点。松糕有高升大发的好意头，所以蒸松糕也是不能少的。而在顺德，还有“围坐打边炉过冬至”一说。冬至一家人团聚，“打边炉”取暖必不可少。

5、我国南方沿海一带如粤西、潮汕、浙江部分地区延续祭祖的传统习俗。家家户户把祖先像、牌位等供于家中上厅，安放供桌，摆好香炉、供品等。祭祖的同时，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神灵，以祈福来年风调雨顺，家和万事兴。

6、冬至能一家团圆，才是最重要的！

7、冬至是农历中一个重要的节气

8、吃饺子虽然是北方人的习俗，但随着新广东人的增多以及文化交流，如今冬至吃饺子也在广东流行，而且，吃饺子确实比其他食物更能保暖御寒。但你知道吗，谚云：“十月冬至到，家家户户吃水饺。”这习俗亦是为了纪念“医圣”张仲景冬至舍药之事。

9、冬至肯定也少不了要大吃一餐

10、具有滋阴益肾、填精补髓的功效

11、(饺子)：Dumplings,Chinesemeatravioli,Jiaozi;

12、被这些网友的想法终结了：

13、潮汕地区汉族民谚云：“冬节大如年”、“冬节没返没祖宗”。意思是外出的人，到冬至这一天无论如何要赶回家敬拜祖宗，否则就是没有祖家观念。海峡两岸的同胞，都很看重冬至，把冬至当作团圆节。

14、杭州年糕是中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春节和冬至，我国很多地区都有讲究吃年糕。

15、冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在广东尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。广州人还有个习俗，就是在冬至当天的中午，要做汤圆，一家人一齐吃了，以示团圆。

16、根据年龄和体质分别对待

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18、在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。谚云：“十月冬至到，家家户户吃水饺。”我国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。

19、潮汕地区汉族民谚云：“冬节大如年”、“冬节没返没祖宗”。意思是外出的人，到冬至这一天无论如何要赶回家敬拜祖宗，否则就是没有祖家观念。

20、年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着小孩身高一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”

二、广东人过冬至吗

1、广东地区，则有冬至吃汤圆的习俗。即便如今，汤圆也是冬至的必备食品。

2、东莞道滘人认为，冬至是一个大节，是一年的最后一个节日，他们就会讲究好头好尾，一定要过好这个尾冬(美冬)。所以会一早酬神并向神祗叩头美言几句，以保佑一年到头阖家四季平安。

3、冬至被视为冬季的大节日。在民间广泛流传着“冬至大如年”的讲法，冬至又被称为“亚岁”、“小年”，一是说明年关将近，二是表示冬至的重要性。

4、惠州艾角、梅州羊肉煮酒、阳江咸圆子

5、在潮汕地区，冬至是一家团圆的日子，一家大小在这一天都会尽量赶回家中吃顿暖暖和和的团圆饭。长辈们在冬节晚餐上会说：“食丸阖家团圆，食糯米饯就有钱，食芹菜蒜有钱算也有钱劝(藏)。”虽然都是由食物名称引申而来的谐音，却也体现出潮汕人重视家庭，期盼团圆的美好愿望。

6、源于汉代，盛于唐宋，相沿至今

7、但沿海地区如饶平之海山一带，则在清晨便祭祖，赶在渔民出海捕鱼之前，意为请神明和祖先保佑渔民出海捕鱼平安。

8、刚果人经常使用黄蚂蚁制成的蚁酱，搭配猴子肉一起吃，是不是有点触目惊心？不过这可是刚果人的最爱。

9、潮汕的人们吃了冬节圆后，还要在家宅的门、窗、桌、橱、梯、床等显眼处粘附两粒冬节圆，甚至渔家的船首，农户耕牛的牛角，果农种植的果树也不例外。潮汕人还有“吃了冬至汤圆就长大一岁”一说。

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11、艾角，是广东一带的汉族传统小吃，属于粤菜系。这是惠州特有的过冬习俗。民间俗话称为“角仔”。制作艾角的主要原料是艾和糯米粉。制作“艾”是最为重要的一环：先取本地野生艾草，用开水煮后用竹筲箕背擦磨成绒状，制成食用艾。之后混合米粉做成粉皮，以咸、甜各料做馅包成角状。惠州过冬食用的艾角多采用咸料，传统用料多为萝卜丝、猪油渣、虾头、五香粉等，蒸熟即可食用。如今艾角作为独具特色的惠州点心出现在大小饭店的餐桌上。

12、广州人过冬至，许多家庭还做汤圆、劏鸡杀鸭，家人围坐，吃顿丰盛大餐；也有许多广州人选择在酒楼过节，举家团聚，让大大小小的酒楼家家“墟撼”。只不过祭祖拜神已不是家家都有，“饲耗”也极为少见。

13、此外，在古代，冬至被定为“元旦”，这一天是各种契约的签订和履行之日。古人让渡田地、房产，往往都在八月中秋之日言定，并付出部分价款，到了冬至这天，双方便要正式交割签约。

14、俗话说：“冬大过年”。就是冬至比年还重要。通常是大家回家围在一起吃火锅。吃汤圆，吃过汤圆大一岁。

15、丰顺人除了吃冬节圆，还会吃一款点心，叫做“嘎罗钱”，即甜糯米糍，类似北方年糕，做法却简单，是在传统小食“糯米钱”的基础上演变来，用油将熟粉团煎至两面微脆，再放在砧板上，两面撒上搅拌均匀的糖粉和炒香芝麻，切成小块摆盘即成。

16、俗称“冬节”“长至节”或“亚岁”等

17、除了冬团之外，很多东莞人还有吃汤丸的习俗，寓意团圆、圆满。不过，东莞各镇街也有不同的过节方式。

18、以免诱发呼吸道及脑血管疾病

19、他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给大家每人两只“娇耳”和一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。因而，冬至吃饺子防冻耳朵的习俗就被沿袭下来。

20、冬至广东人吃烧腊，烧腊就是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。全家人在祭祖之余，准备一桌大鱼大肉、腊肉腊肠，谈笑风生地吃一顿，以祈求来年能鸿运当头，大吉大利。冬至(英语：wintersolstice)，又称“冬节”、“贺冬”，华夏二十四节气之八大天象类节气之与夏至相对。冬至在太阳到达黄经270°时开始，时于每年公历12月22日左右。

三、广东人冬至大过年

1、看了这么多个城市过冬至的习俗

2、如龙眼肉、荔枝、饴糖、

3、在南方一些地区，则比较盛行吃冬至团(冬至丸)，取其团圆的意思。每逢冬至清晨，各家各户磨糯米粉，并用糖、肉、莱、果、萝卜丝等做馅，包成冬至团，不但自家人吃，也会赠送亲友以表祝福之意。实际上，冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南更是普遍，民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法。

4、传统的习俗中，“三从四德”的封建礼教对媳妇的约束。过去的媳妇会在秋收后回娘家居住，因此有了冬至的时候回婆家的习俗。

5、关于冬至的相关英语口语

6、同时，寒冷也影响人的泌尿系统，促使排尿增加，较多的钠、钾、钙等无机盐随尿排出，因此要补充相应的食物。专家建议，在多吃蔬菜的基础上，适当增加动物内脏、瘦肉类、鱼类、蛋类等食品。有条件的还可多吃羊肉、桂圆、荔枝、胡桃肉等食品，这些食品味道鲜美，富含脂肪、蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁等多种营养成分，不仅能补充因寒冷而过度消耗的热量，还能益气养血，对身体虚弱者尤为适宜。

7、三是祭灶拜冬说。春节祀神祭灶，冬至也一样祭灶；除夕要吃团圆饭，冬至亦如此，阖家聚食，食毕“添岁”。

8、冬至是时年八节之先民们自古以来就有在冬至祭祀祖先的传统，以示孝敬、不忘本。因各地礼俗的不同，祭祖形式也各异。祭祖的同时，也祭祀天地神灵，供品主要有三牲饭菜、三茶五酒等。冬至被视为冬季的大节日，古时候，漂在外地的人到了这时节都要回家过冬节。

9、五更天当家的早早地忙活起来，把松山上的紫蘑菇洗净、熬汤，熬好后将蘑菇捞出;羊肉丁下锅烹炒，入味后将切好的蘑菇加在肉丁上再炒一下，然后用醋一腌。这锅汤红有辣椒，黄有黄花菜，绿有蒜苗、香菜，白有粉块、粉条，黑有蘑菇、木耳，红黄绿白黑五色俱全，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。

10、下面二爷带你了解广东部分地区的风俗习惯，

11、杭州人冬至吃年糕，吃年糕从明末清初直到现在杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同风味的年糕，冬至吃年糕，年年长高，图个吉利。在四川却是冬至吃羊肉汤，羊肉是冬日可谓冬日滋补之首。湖南湖北一带，在冬至那一天一定要吃上赤豆糯米饭。

12、广东人过冬至会煮糯米饭，糯米饭可以达到暖胃的效果，人们在冬至前就会开始制作腊肉腊肠。冬至，又称日短至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。冬至又称日南至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。冬至是四时八节之被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。

13、实际上，冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南更是普遍，民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法。

14、但过多地进食温补类食品易上火

15、相信很多佛冈人都是把这句话从小听到大

16、‘蚊子饼’，顾名思义，就是用蚊子做成的饼。非洲人还给这种‘蚊子饼’取了一个很好听的名字，叫‘蚊子汉堡’。

17、随着时代发展，冬至进行冬祭的习俗已逐渐被淡忘。作为替代，很多家庭会在冬至当天做腊味糯米饭、杀鸡宰鸭炖八珍，蒸“松糕”，团聚过冬，也有人家备菜肴祀先祖。

18、冬至的起源悠久。人们将冬至称为“小年”，是因为周代建子，以十一月为正月，是新的一年的开始；秦汉续沿了这个制度，让这个观念一直流传到今天。汉代改称冬至为“冬节”、“日至”，从南北朝至唐宋称冬至为“亚岁”或“岁首”。

19、糖果等食品从婆家赶到娘家，以感谢父母养育之恩，此谓“拜冬”。

20、跟家里人好好的聚一下吧！

四、广东如何过冬至

1、宋人孟元老的《东京梦华录》说，宋代都城汴梁的人们，到冬至时，无论贫富，均换新衣，备办饮食。冬至间走访亲友，馈送新禾谷、新酿酒、新宰肉的人们便“提筐担盒，充斥道路”，名曰“馈冬”。

2、客家人冬至还有的吃这个粄！进口的感觉是软软的糯米，香气扑鼻，咬进去是萝卜丝和肉虾米，此时热汁涌出！二爷好喜欢吃！每次都能吞下两个！

3、“冬至大如年”之说出自清代顾禄的《清嘉录》，但冬至的历史最早可追溯至2500多年前的春秋时代，那时中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个。

4、冬至被视为冬季的大节日，在民间有“冬至大如年”的讲法，所以古人称冬至为“亚岁”或“小年”。在我国南方沿海部分地区至今仍延续冬至祭祖的传统习俗。在我国北方一些地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。

5、每个地区都有独特的习俗，

6、清华教师妻子在家中被快递员抢劫致死，一审判了

7、冬节鸽又称冬节蛤、冬节粿，是流行于广东汕尾一带的汉族小吃，一般到冬至节时家家户户都会做。因其形状与蛤蜊的肉相似，故取名为“冬节蛤”，又由于方言中的“蛤”和“鸽”同音，而不清楚的人以为是“鸽”，所以又叫冬节鸽。冬节鸽作为广东海陆丰特色小吃代表，至今已经成为汕尾日常食品。

8、糯米饭作为传统之在南方的冬至这一天是必不可少的，人们在冬至前会开始制作腊肉腊肠。糯米饭可以达到暖胃的效果，制作简单，用料方便；汤圆在这天也是比不可少的，意味着团团圆圆；外出的人，到冬至这一天无论如何要赶回家敬拜祖宗，否则即为没有祖家观念。他们很看重冬至，将冬至当作团圆节。可见冬至在广东人的心目中多重要。

9、每逢冬至日清晨，广东一些传统习俗保持得比较好的地区，各家各户都会开始磨糯米粉，并用糖、肉、莱、果、更豆、萝卜丝等做馅，包成冬至团，不但自家人吃，亦会赠送亲友以表祝福之意。古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”

10、冬至，茂名人家里会举行一个特定的宴会——做冬！就是在冬至当天或者前一天晚上，提前备好丰盛美味的食物，然后全家都会团聚在一起吃上一顿饭，即使漂在外地的人都要回家过冬节，所谓“年终有所归宿”。

11、冬至时节人体的阳气太弱，所以身体的抵抗力也较差，这时要躲着寒凉，外出时一定要戴围巾，捂好背、腹和足底，避免风寒的侵袭，才能不感冒生病。

12、冬至过了眼看年，合肥人到了冬至都要吃南瓜饼，大街小巷弥漫着南瓜饼的香味，并且还有一句谚语叫做“吃了冬至面，一天长一线”，就是说过了冬至，就会夜短日长了。

13、中山小榄镇在冬至吃“水榄”的习俗，小榄的“汤圆”并不圆，像橄榄状，故称“水榄”，实际上是一种糯米汤圆，馅料通常是莲蓉或绿豆沙，再加入些许菊花肉。

14、紫薯糖水、道滘冬团、清远水圆糍

15、在粤东客家地区梅州，这一天，酿造娘酒是最重要的习俗之一。这习俗已传承上千年，至今仍盛行不衰。冬至当天一大早，许多客家人都会在家中忙着酿造客家娘酒。客家人认为，冬至时的水味最醇，用它酿的酒可久藏不坏，回甜生津。

16、每年冬至，朋友圈都会上演

17、东汉时，张仲景曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病。返乡之时，正是冬季，他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了，便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天向民众施舍“祛寒娇耳汤”。

18、拜神曾是冬至必做之事。很久以前，广东人就有冬至拜神的习俗，杀猪宰牛、做戏拜神、拜祖先等等，可谓热闹非凡。在农村，除了祭神拜祖和备办丰盛筵席外，还特别要给耕牛吃上一顿糯米糕(用菜叶包裹塞进牛嘴里)，以及米汁、酒糟、萝卜、菜水等，以感谢耕牛一年的辛劳与贡献。

19、冬至的由来是源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。冬至的意思是寒冷的冬天即将来临。

20、潮汕地区汉族民谚云：“冬至(节)大如年”、“冬至(节)没返没祖宗”。

五、广东人如何过冬至

1、在人体阳气虚弱时，宜养精蓄锐，切不可过思邪淫伤身。

2、阳江人过冬至，家家户户会煮咸汤圆。汤圆的含义就是团团圆圆。但阳江汤圆与众不同，馅不是包在汤圆里面，而是和汤圆一起煮。阳江作为广东沿海城市，所以材料也是以海产为主，一般有鱿鱼丝、干瑶柱、虾米干、鲜贝、煎香的鲮鱼肉松、腊鸭等做出大海风味的鲜甜汤底。

3、冬至有许多习俗，在中国，因为地广物博，每个地方的习俗都有差异。在我国北方地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。相传古时候医圣张仲景，因为看不得家乡的老百姓受冻，就发明了饺子。

4、客家人称冬至为“过冬”，按照习俗家家户户都要“好好地吃一顿”。“冬至羊肉夏至狗”，冬至前后，梅州客家人都喜欢吃羊肉煮酒，人们俗称，认为在羊肉温补，在冬至时节食用对身体大有裨益，因此酒煮羊肉成了客家人的冬至时令美食。

5、小榄有冬至吃“水榄”的习俗，小榄的“汤圆”并不圆，像橄榄状，故称“水榄”，实际上是一种用菊花肉作馅料的糯米汤圆，馅料通常是莲蓉或绿豆沙，再加入些许菊花肉。除了一般的习俗外，东升人还喜欢用大芥菜、甜薯、猪肉粒烩煮成一种名为“沤冬”的菜祭祖，意为迎接冬天的来临。而在坦洲，当地的村民还喜欢吃茶果来应节。

6、在粤东客家地区梅州，这一天，酿造娘酒是最重要的习俗之一。这习俗已传承上千年，至今仍盛行不衰。冬至当天一大早，在梅县梅西镇，村子的房前屋后青烟袅袅，许多村民都在家中忙着酿造客家娘酒。“客家人认为，冬至时的水味最醇，用它酿的酒可久藏不坏，回甜生津。”

7、它是二十四节气中最早制定出的

8、我个人认为这个问题本身就是具有偏见的，至于谁比谁聪明并不重要，每一个人都有自己的优点和缺点，应该说是各有各的智慧。广东因为处于沿海地带，靠近香港，在发展方面自然会比在中国中部的四川强得多，所以很多的人才会来到这里打工，所以相对那些打工者来说，广东人会有一种优越感。

9、在四川却是冬至吃羊肉汤，羊肉是冬日可谓冬日滋补之首。湖南湖北一带，在冬至那一天一定要吃上赤豆糯米饭。

10、楼住是哪里人啊,连这都不知道,当然是冬天吃了,我们这冬至前后有一个狗肉节,都说冬天吃狗肉不怕冷,没听说清明吃狗肉的.

11、黑芝麻洗净，用平底锅炒熟，一般闻着香味就可以了。将黑芝麻放进搅拌机加入适量白糖搅拌成粉末，拌上猪油即可。糯米粉开成面团，捏出一小块加入馅料做成小圆子状。下锅煮至浮起来，放入葱花便可食用！

12、在佛山南海大沥、顺德勒流等广府地区，冬至这天必定有每年一度的传统冬祭活动。百逾名长者虔诚地行叩首礼、上香进行祭天、祭地、祭祖仪式。传统的冬祭仪式共包括祭天地、祭祖以及太公分猪肉等。

13、俗话说“药补不如食补”

14、吃九层糕：台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。

15、“冬大过年”、“肥冬瘦年”，是广州人自细听到大的谚语。冬至似乎比春节还重要，阵仗比春节还要大。

16、冬至(英语：wintersolstice)，又称“冬节”、“贺冬”，华夏二十四节气之八大天象类节气之与夏至相对。冬至在太阳到达黄经270°时开始，时于每年公历12月22日左右。据传，冬至在历史上的周代是新年元旦，曾经是个很热闹的日子。如今对广东人来说，冬至似乎比春节还重要。广东在以前的时候，农民过年的时候是耕种季节，要下田耕种，但是冬至却不是，所以就有了冬大过年。冬节的习俗在我国许多地方一直延续下来。上个世纪六十年代在广州，居民就称冬至为冬节，即便是三年经济困难时期，这天家家都要买肉来吃，其重视程度仅次于年节。

17、在北京，有句谚语叫“冬至馄饨夏至面”。对于有着“好吃不如饺子”习俗的北方人来说，也普遍有冬至吃饺子和馄饨的风俗。

18、汤圆其实是一种用糯米粉制成的圆形甜品，代表着“团圆、圆满”，而冬至吃的汤圆又有一个专属的名称，叫“冬至团”。因此，古人有诗云，“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天”。

19、那广东各地又是怎么样过冬至的呢？

20、腊味已经再也不仅仅只有腊肠，腊鱼、腊肉、腊鸭、腊鸡等也被搬上了餐桌，那一煲煲油汪汪、香喷喷的腊味煲仔饭更是轻易地俘虏人们那颗不断追求美味食物的心。