一、日本清酒好喝吗

1、品牌名：白影泉(はくえいせん)

2、1800ml∶2835日元/720ml∶1418日元

3、死亡：酒精会抑制大脑的呼吸中枢，造成呼吸停止，另外由于换抑肝糖原的分解，导致血糖下降也可能有致命的影响。

4、小瓶装，如果你只是想要尝试就拍它！

5、请注意：倒酒时无需将酒从下半部的酒筒中取出，连同酒筒一同倒酒即可。

6、而今天分享的白鹤清酒，在日本清酒中可以说性价比很高了，也尽可能的给大家争取到了优惠，真的是能拿到的底价了！

7、但清酒总体还是比较好喝的，尤其是和日料做搭配的时候，比如：

8、獭祭的名声远播海外，在巴黎，伦敦和纽约的许多高级餐厅都能见到其踪影。而且，美国总统奥巴马在白宫接待安倍晋三首相时，所饮酒款就是獭祭，可见其名声之盛。

9、而香气及口味较纤细的吟酿、大吟酿，就比较适合冰镇后饮用，这主要是因为清酒在温热后，酒中的香气会因为温度的升高而散发逸失，若是清淡纤细的酒种，其口感风味容易因此而散失，所以比较适合冰饮或常温饮用。

10、纯米大吟醸：由纯米酿造，精米步合低于50%，是清酒中的极品

11、“丰能梅纯米吟酿”具有轻快又不失华丽的果香，美味口感的平衡达到绝佳的高水平的餐中酒。

12、QQ群：460382533

13、古井贡酒 安微毫县古井贡酒，历史悠久，明、清二代作为贡品。其质量特点因“浓香、回味幽长”而著名，含酒精62度。

14、地址：东城区安德路地兴居9号

15、酿造清酒，最重要的是大米的米心，就是大米最不透明的那一部分。米心含有大量的淀粉物质，是用来酿造清酒的主要成分，米心越“纯净”，淀粉就越多。

16、大七酒造在1752年成立，坚持日本最正统和最传统的酿造法“生酛酿造”，所产的酒口感丰富，都保留有酿造期间的风味。酒庄还投入大量人财物力到“超扁平精米”技术，以研磨出比传统圆型精米更好的超扁平米，更好保存了米的精华“心白”部分。

17、‍网友评价：纯米吟酿，15年前杀入市场，一举横扫东海地区的品种。入口能让人想起南国果香，口味圆润香甜，口味偏甜，巴黎有名的三星厨师也很赏识的品种。

18、这个漂亮的中国女人轰动整个西方，在欧洲她被尊为"圣母"，在中国却很少人知道

19、多年的努力让獭祭在2005年迎来了巨大成功，产品开始供不应求，从当初不到300千升的年产量，提升到了2016年的5000千升。也终于在“没有杜氏，清酒就没有灵魂”的争议声中，证明了现代化的酿造方法和卓越的产品品质。并通过2015年美国总统奥巴马在白宫宴请日本首相安倍晋三的宴会走上了全球舞台，大放异彩。

20、网友评价：纯米吟酿，东海地区具有代表性的品种之能感受到浓烈华丽的酿造香味和高品质大米所具有的香甜。

二、日本清酒哪个好

1、而香气及口味较纤细的吟酿、大吟酿，就比较适合冰镇后饮用。通常控制温度为5~10℃。就像米饭在蒸熟之后的饭香味道随着热气而散失一样，温热后的吟酿会因为温度的升高而散失淡雅的香气。

2、网友评价：特别纯米，福岛县所产，太好喝乃至在网络邮购还需要追加价格。大街上的酒馆应该有卖，如果你看到了一定要买。

3、1800ml∶2580日元720ml∶1290日元

4、清酒与白酒、红酒的饮酒文化相比，有一大区别对新鲜度要求较高。白酒、红酒常常需要陈年，陈酿越久的老酒越有市场价值。而清酒，则是越新鲜越好。因为在日本人的饮食观里，清酒更像是一种兼具保健和口感的“食品”，食品当然越新鲜约好，所以日本人比较喜欢喝生产日期在半年以内的清酒。

5、日本清酒口味较多，色泽呈淡黄色或无色，清亮透明，芳香宜人，口味纯正，绵柔爽口，其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调，酒精含量在15%以上，含多种氨基酸、维生素，是营养丰富的饮料酒。

6、种类三：口味清洌的日本酒

7、天狗舞有欢伯大吟酿

8、喝茶若成瘾，此生可付深情。

9、地址：东城区骑河楼大街5号楼一层北侧

10、在清酒醪中添加红曲的酒精浸泡液，再加入糖类及谷氨酸钠，调配成具有鲜味且糖度与酒度均较高的红酒。由于红酒易退色，在选用瓶子及库房时要注意避光性，应尽快销售、饮用。

11、酿酒用的酒米与普通稻米不同，它比一般食用稻米略大，中心有适合酒曲菌融入的白色线状不透明的米芯。

12、因此，日本老人称这种低劣的清酒为乱世之酒，赞誉原来纯正的日本清酒为“太平之酒”。由于清酒酿造业受到历史上“乱世”的影响，给日本消费者留下了不良的印象，加上新一代日本人崇尚饮用啤酒和烈性酒，所以清酒的销售量逐年下降。今天，日本清酒的质量虽然已恢复其原来的水平，并且利用现代酿造技术和设备不断提高产品质量，但其产品仅占日本酒类市场销售量的15%。

13、仅使用清酒品质稳定、杂味较少味道和香气更好的“中段压榨”部分的清酒，每年的产量仅为300瓶左右。中段汲取部分的纯米大吟酿的特点是具有芬芳的果香和浓醇而优雅的口感(微微辛口)，芳醇的香气。在2009WINE国际挑战赛中荣获铜奖。

14、日本风物｜清酒(上篇)

15、清酒的等级是以酒米的被研磨程度来区分的，酿造前，必须将用来酿酒的米(酒米)，研磨到剩下中心适合酿酒的部分，大致上来说，酿造前的酒米被磨掉越多，酿出来的清酒的口感就会更清澈、滑顺。然而，清酒的口味并不是完全以等级来区分的。此外，因为高等级的清酒必须消耗更多的酒米来酿出一样量的酒，所以价格也随之上升。

16、希望我的回答能帮到你。喜欢我的回答记得留言关注点赞谢谢！

17、种类二：口味浓烈的日本酒

18、数字越小，这瓶日本清酒的价格往往就越贵，品质也越好。这在每瓶清酒的酒标上也有显示。

19、随着清酒等级的不同，在饮用时的温度也要跟着做不同的调整。一般而言，若是属于口味浓厚、香气较高的酒种，比如：纯米酒、本酿造酒、普通酒等，适合温热着喝。因为这几款酒在经过加热的过程，反而能将酒中的香气带出，让酒质更浓郁香醇。

20、注：精米步合是日本清酒酿造的术语，指磨过后的精米占原米的比重。

三、什么日本清酒好喝

1、有2种大小规格，如果是不经常喝酒，想要偶尔小酌尝试的选300ml小瓶装；

2、寒冬飘雪一火锅：趣谈北派木炭铜火锅

3、吃日料就不能不搭配日本酒

4、天狗舞是日本清酒的知名品牌，使用兵库县的山田锦酿造清酒。以“山废”技术酿造的清酒带有浅浅的琥珀色，击退了“无色才是好清酒”的观念。

5、纯米酒、本酿造酒、普通酒等，则适合温热着喝，因为这几款酒在经过加热的过程，反而能将酒中的香气带出，让酒质更浓郁香醇。

6、一般的清酒，都是在加入酒醪发酵后，通过压榨、过滤的工序，取出完全澄清的酒液。

7、官方建议可以配合葡萄酒杯饮用，更有情调。这款大吟酿同样有两种规格。

8、原料与辅料：水，米，米曲

9、经过发酵后大米清爽甜味和酸度，会随着二氧化碳的散发而散发到嘴里。

10、不推荐松竹梅和月桂冠。因为这2个品牌的入门级清酒基本都是国产的，因为水和米的原因，口感较差。我有几个推荐的品牌，日本盛、菊正宗、白鹤、白雪。辛口和甘口建议选择辛口。这2个概念和字面意思不是很吻合。辛口的概念类似于DRY，无糖，而甘口则相反。甘口酒很少，基本都是用其他成分勾兑出的，因为本身光用米、酒曲和水酿不出含糖分那么大的酒。大部分辛口酒的口感就是很清澈，有一定米香味和轻微的甜味，而甘口酒的甜味相对更浓，且口感醇厚，因为用了糖、氨基酸等原料进行了勾兑。总的来说，还是推荐辛口酒，辛口酒的味道基本就是典型的清酒的味道。

11、但是日本人引以为豪的清酒，在诞生之初，是“口水酿的酒”。在绳文时代后期，水稻从中国引入日本，即开启了日本以米酿酒的历史，彼时的人们将煮熟的米饭含在口里咀嚼，以唾液将米饭中的淀粉糖化，然后吐出加水，让野生酵母自然附着发酵，变成酒精，俗称“口嚼法”。

12、电商上面的“清酒”主要是韩国清酒，那属于蒸馏酒了，跟日本清酒不属于同一类型，因此不讨论。

13、第二个是精益求精。工匠精神在日本体现最完美。譬如大米品种，尽管他们有卖那么贵，但是不说明品种最好。吃遍世界美食的蔡澜先生明确说过，我国的五常大米比日本的大米要好。为什么我们卖不上价，他们的大米却卖那么贵?就在于工匠精神。他们的每一个品种、每一个生产批次的大米，都要严格按照等级标准挑选成品，共有四个等级，一级、二级、三级和规格外等级。我们的大米如果这样加工选定，一定不比他们的差。而且我们国家优质的大米品种很多，甚至有比五常大米还要好的，只要充分发挥资源优势，相信能生产出更高价格的产品。

14、一般而言，若是属于口味浓厚、香气较高的酒种如：

15、传承至第五代的酒造社长师承“最后的土佐酿酒师”，专注于小规模的手工酿造，不断追求更高的品质。从2019年开始酒造的第六代继承人成为酒造新的酿酒师开始新的酿酒尝试。使用物部川的地下流动水和产自日本四国的酿酒大米，酿酒所用的酵母为高知县工业技术中心培育的“高知酵母AC95”，开瓶后首先闻到的是轻盈的酒香，接踵而来的是华丽的香气，两种香气的绝佳组合和入口后恰到好处的美味口感是本品最大的特征。

16、有些茶，不喝永远也不会懂。

17、抖音ID：@日语李老师(MissLi111)

18、日式清酒比较淡，不浓烈会喝酒的人一般觉得喝开水差不多。要是对于不会喝酒的人还是能够接受的。韩式烧酒味浓，烈、跟我们喝的白酒很接近味道没有白酒那么的醇香。日式清酒跟韩式烧酒看个人喜好啦。

19、网友评价：崎玉所产的纯米酒，入口时很柔和，最后口味很清醇。厂家是日本第一家改为全部采用纯米酿造日本酒的厂家，是日本近代酒业的先驱。

20、中国通过朝鲜半岛传到日本本土的

四、日本清酒好喝吗什么味道

1、一千三百年历史，一千四百家酒造，清酒对于日本所有民众来说，都是餐桌上必不可少的一道饮品，无论是在亲朋好友聚会还是结婚生日典礼以及日常餐桌上都可以看到，随着信息网络时代的发达清酒的名号已经响彻了全球内外，在我们中国也有许多清酒爱好者，今日我们便来一同看看日本清酒的主要产地与特色酒品。

2、酿酒大米为当地签约农家所产的优质大米“吟之梦”，也是当地居民日常食用的大米，因为当地山地较多“吟之梦”的产量较低，所以“吟之梦”非常宝贵仅能供应当地很少被外地知晓。酿酒所用水取自因水质清冽而被称为“最后的清流”的“四万十川”水系。公司名称“无手无冠”的寓意是“不被所谓的头衔所拘束，不造作不掩饰保持纯真而朴素的初衷，专注于酿造充分利用当地自然资源的具有当地特色的美酒”。

3、茅型酒 以茅台酒为代表，具特殊风格。茅型酒风味独特，具有特殊的芳香，酒味酱香浓郁，醇正绵甜，余香悠长。

4、日本人最喜欢清酒却是名不虚传

5、于是，日本人在酿造一款清酒前，第一步要做的就是磨米，将大米最外层的“粗糙”部分磨掉。而剩下用于酿酒的那部分，日本人用“精米步合”来衡量磨米的程度。

6、白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn意为“烧制过的酒”，狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵、蒸馏、贮藏后酿造而成。

7、饮用方法推荐：常温，饮用前请摇匀。

8、酿造过程首先对所有的工艺步骤进行记录，设立专门的数据监测与分析部分，不断对配比、温度等数据进行跟踪和调整。其次，率先引入原本只在实验室用的离心机，来进行酒的分离(直接由离心机在无加压状态中将酒醪中的酒分离出来，更能让纯米吟酿本身的香味、蓬松感等特点完整的呈现)。最后，坚持使用顶级酒米山田锦进行酿造以保证产品品质。

9、不一例外的选用了山田锦作为了酿酒原料。日本酒评家形容山田锦为酒米原料之王其且具有浓郁且纯净的果香”，“风味绮丽”，“余韵袅袅，尤其适合搭配高级和食料理”。

10、品牌名：小笹屋竹鶴“おざさやたけつる”

11、日本清酒的色泽呈淡黄色或无色，清亮透明，具有独特的清酒香，口味纯正，绵柔爽口，其酸、甜、苦、辣、涩味协调，并含有多种氨基酸、维生素，是营养丰富的饮料酒。清酒一般在常温16℃左右下饮用，冬天需温烫后饮用，加温一般至40℃~50℃,用浅平碗或小陶瓷杯盛饮。正宗的日本清酒制作工艺非常考究：精选的大米要经过磨皮，使大米精白，浸渍时吸收水分快，而且容易蒸熟；发酵时又分成前、后发酵两个阶段；杀菌处理在装瓶前、后各进行一次，以确保酒的保质期。

12、汾型酒 以汾酒和西凤酒为代表，亦称清香型。其主体香味物质确认为乙酸乙酯和乳酸乙酯。它具典型的老白干香味，代表着传统的风格，适合于北方地区广大群众的饮用口味。

13、品牌名：菊姫“きくひめ”特選純米

14、酒精性胎儿徵候群：酒精在胎儿体内代谢和排泄速率较慢，对发育中的胎儿造成伤害。

15、酒精度数会比上面的气泡酒高一些，有5度，老酒鬼喝起来也会非常过瘾。

16、 響(xiang)。

17、苏格兰生产威士忌酒已有500年的历史，其产品有独特的风格，色泽棕黄带红，清澈透明，气味焦香，带有一定的烟熏味，具有浓厚的苏格兰乡土气息。苏格兰威士忌具有口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔的特点，是世界上最好的威士忌酒之一。

18、清酒主要可以区分为两种类型，一种是纯米清酒–不另外添加酒精。另一种则是本酿造–有限制的加入蒸馏酒。加入蒸馏酒可以使清酒有更有更浓烈的香气并让清酒更加辛口。并不是所有的纯米清酒都比本酿造的好，两者间的区别只是酿造过程不同而已。

19、日本清酒，是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。日本人常说，清酒是神的恩赐。1000多年来，清酒一直是日本人最常喝的饮料。在大型的宴会上，结婚典礼中，在酒吧间或寻常百姓的餐桌上，人们都可以看到清酒。清酒已成为日本的国粹。

20、后来因为发现了适宜于酿酒的被称为“宫水”的优质水源，并出产日本酒的主要原料的优质大米，再加上海运变得便利，日本兵库县的滩五乡逐渐享誉日本全国，成为了自明治维新以来日本最重要的清酒产地。

五、哪个日本清酒好喝

1、日本清酒和烧酒除了产地不同，口感上还有哪些区别？

2、1995年开始二割三分酿酒技术就研发成功，也正是因为这项技术，让獭祭有了爆发式的发展，成为了引领国际青酒品牌的大哥大，也因此獭祭在全世界大名远扬。日本清酒二割三分什么意思?它是一项伟大的酿酒创新技术，创造出的一款伟大的酒，产量少，品质精。

3、而米芯的成分主要是淀粉，在酿造时会转化为糖分，产生酒精，所以要对米粒进行适当打磨。

4、品牌名：日置桜“ひおきざくら”純米酒

5、泸州老窖大曲酒 泸州老窖中以“温永盛” “天成生”为最有名。温永盛创设于1729年(清雍正七年)，但最老的窖相传已有376余年历史。此酒产于四川省泸州市。

6、适合搭配：江户前寿司、怀石料理和生鱼片、海鲜等。

7、白鹤3款清酒里我个人最喜欢这款“浊酒”。

8、日本的造酒文化源于中国大陆，2000年前、江浙一带的大米种植技术和以大米为原料的酿酒技术传到了日本。日本的风土将其精炼并发展成现在的清酒。奈良县的三轮神社、京都府的松尾神社、梅之宫神社在日本因供奉酒神而非常著名。日本著名的清酒牌子有：大关，日本盛，月桂冠，白雪，白鹿，白鹤清酒，菊正宗，富贵清酒，御代荣等。希望我的回答能帮到你。

9、不管是大家熟知的顶级清酒十四代播州山田锦

10、神经系统伤害：譬如周边神经病变。

11、日本清酒，在日本享有国酒的美誉，它是以米、米麴和水发酵而成的一种的传统酒类，酒精浓度平均在15%左右。在日本的酒税法中，日本酒的正式名称为“清酒”，大多数人的日本人将其称为日本酒时，则直接称“酒”，而日本的佛教僧侣则将酒称为“般若汤”。日本清酒除了可以饮用外，还可以应用在料理上，最常见的使用方法是用来去除鱼类的腥味。除此之外，日本清酒还是日本文化的典型代表。据说，在日本每年的成人节(元月15日)，年满20周岁的男男女女都穿上华丽庄重的服饰，与三五同龄好友共赴神社祭拜，然后饮上一杯淡淡的清酒(据日本法律规定未成年人不能饮酒)，在神社前合照一张饮酒的照片。此节日的程序一直延至今日不改，由此可见清酒在日本人心目中的地位。。

12、这款宛如星空般梦幻的“小蓝瓶”，来自日本此友酒造，使用日本酒米王中王——来自兵库县契约农家所产的山田锦酿造。

13、投稿邮箱：zggjls01@1com

14、如果你本身就是清酒迷，肯定知道这次的机会有多难得！过了这个村，可就没这个店了

15、产品一经售出，若无质量问题，一律不支持退款。

16、今天给大家带来了3款超级好喝的清酒，都来自日本百年酒造(酒厂)白鹤，即使是平时不怎么喝酒的女生也能轻松接受~

17、日本有九个清酒著名品牌，分别是：菊正宗、大关、日本盛、月桂冠、白雪、白鹿、白鹤清酒、富贵清酒、御代荣。

18、酒桌上只要有了它，再世俗的喝酒场面也能突然文艺起来，而它的那股文艺劲儿更多是源于它的“出身”。

19、獭祭23温酒奥巴马白宫招待宴会同款

20、储藏方法：阴凉避光处。开启后请尽快饮用，如有剩余请冷藏。